高雄木棉扶輪社　專題演講：高雄社區樂悠遊山海農村好憩陶

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標題：高雄木棉扶輪社　專題演講：高雄社區樂悠遊山海農村好憩陶
內容：高雄木棉扶輪社　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2019.11.19. 專題演講：高雄社區樂悠遊山海農村好憩陶主講人：嘉南藥理大學應用空間資訊系助理教授高雄市第11分區助理總監 P.P. Meiya藍美雅目前於嘉南藥理大學應用空間資訊系擔任助理教授的P.P. Meiya是中華扶輪教育基金會前受獎人(1995-96年度)，當時為了求學而申請獎助金到國外唸書，後來因緣際會加入旗山社，藉由參與扶輪、回饋社會。她目前也是英語華語導遊、資深社區工作學習者，對於高雄在地的農、漁業觀光發展有深入的探討和關懷。 ê農業局近年來努力推行三條旅遊軸線～ 1.山澗泉樂軸線高屏溪水域文化，具豐富的自然生態與水文體驗環境，以水資源、生態地景、文化及產業，串聯區域社區、農民團體及組織，結合在地多樣農業與田園地景，打造山水生態體驗、食農教育及深度環境體驗空間。 (旗山近年變化多，旗山糖廠有多種農特產品，是觀光消費的好去處) 2.惡地雙八軸線白堊土地質的生活體驗。以高雄市燕巢、田寮、阿蓮、內門等13處農村再生社區為主要示範區域，以自然材料、傳統工法達到自給自足的自然生活。 (內門、田寮的土質富含石灰質，栽種芭樂特別好吃，燕巢的養女湖是泥火山，會不斷冒泡泥，這泥漿含有天然氣，當地人時常用報紙展示演出，可以看到報紙一靠近泥沼就燃起火花。田寮和甲仙因莫拉克風災而人口大幅減少，居民為了生計而外移求職，造成嚴重缺工。) 3.綠鑽石項鍊軸線沿海農漁產業廊帶，豐富人文資源:魚塭養殖技法、製鹽歷史、漁村塭寮、流竹文化。養殖魚塭及短期葉菜類的複合型產業，結合漁港發展特色觀光，沿海台17金屬製造業汰材再利用，裝飾柔化沿海防波堤景觀。 (位於梓官的蚵仔寮是養殖漁業，是高雄著名的觀光漁港及漁市場。永安養殖聞名的石斑魚及龍膽石斑，是利用中油公司冷排水(號稱「鑽石水」)的資源回收再利用。梓平社區居民利用工廠的下腳料製成纏繞畫，成為社區的裝置藝術。當地特產-毛豆，是由外地運進社區剝皮加工的，剝毛豆以往多是為了補貼家用，現在成了漁村特有的農趣體驗。) ê高雄農業局的吉祥物～高通通，推廣高雄農業休閒、美食、遊記、活動介紹..等。 ê一日農夫體驗趣，帶領民眾體驗農村日常生活，可依承辦單位行程或客製化農夫體驗行程。 ê友善社區方式～參與除草、疊磚，出錢出力，著手做步道、修繕社區損壞設施。 ê為了生計，台灣有許多社區由農業社會轉型到工業發展，具代表性歌曲如：孤女的願望、台北不是我的家、向前行..等，描述年輕人為了理想而離鄉背井求生存。其實21世紀最重要的產業是農業，人要生存需要糧食，故農業發展不可或缺。 ê新農業策略創造高雄農村黃金新浪潮～挑戰：食物安全、氣候變遷、人口老化、農村缺工、生產銷售。新農業策略： 1. 運用科技打造知慧農業：引入農村新人力增進生產效能。 2. 打造安全農業城市：輔導檢驗生履歷三管齊下。 3. 吸引年輕農民投入：扭轉傳統農業形象。 4. 創造從產地到餐桌的感動：發展農村體驗增加經濟收入。 (許多扶輪社RYE學生交換回國後再來到台灣唸書，而許多台灣人則到澳洲打工遊學。我們的農業可以推行-外國青年打工度假。) ê化腐朽為神奇～永安社區利區廢棄的漁船和消坡塊打造成創意活潑的鑽石沙灘。 ê為延長生鮮蔬果保存期限，可以加工製成，像是曬芒果乾，搭配一日農夫及田園小舖，讓民眾體驗自製果乾的樂趣，並行銷在地農產品及餐廳美食。 ê找尋當地特別元素，結合媒體行銷，讓豐富的農村體驗看得到、吃得到、玩得到。 ê友愛社區～早餐店打烊時間成為小朋友做作業和遊客導覽的場所。 ê農再社區發展課題：需要創新思維需要跨域合作共同行銷區域品牌整合區域特色開發五感體驗提升區域產業價值 ê總合計畫現況分析高市轄地自山川至近海，森川里海資源完整豐富，加上閩、客、泰緬、原民及平埔等多元民族文化交融，呈現豐富多元的特色風貌。為活化農村社區產業，自102年起，賡續輔導社區辦理農村體驗行程，「高雄一日農夫體驗趣」已成全臺農村體驗遊程之重要品牌。期望以正循環方式吸引更多的青年回流農村服務，銜接地方創生政策。 ê高雄市青年投入農業分析優勢 1.大學生務農打工APP、型農培訓班(500位型農)、型農大聯盟品牌、田園饗宴、一日農夫品牌劣勢 1.青年返鄉多以傳統方式投入一級產業，礙於技術與土地，較不易獲得穩定的收入維持家計 2.導入現代化耕作則有農地取得等規模化的問題 3.因此青年回鄉如以小農模式，需要可供整合討論之運作平臺，且需搭配二、三級產業才能提供青年回流農村、留在農村、地方創生 ê高雄農村發展課題與策略課題～ 1. 無法創造產業需求量與連結 2. 各自獨立發展缺乏跨域合作 3. 回流人才缺少立足核心 4. 農村景觀生態資源待保護，人文資產待活化運用 5. 缺乏整合性品牌行銷策略 -新農業＠高雄～ 1.虛實整合行銷，開拓農村商機 2.輔導地區經理人，整合社區能量 3.業師投入社區陪伴，永續發展扎根 4.活化人文資源，整合串聯發展 5.形塑地方品牌，創造區域價值 ê改善高雄農村發展～ 1.建構發展五感農村體驗基礎環境～農村遊憩空間改善提升 2.農特產品加工升級，五感體驗產業開發～農村再生區域產業輔導 3.區域產業及社區活化輔導 4.資源整合森里川海農村創新行動 5.海內外整合行銷 6.宣導推廣整合行銷 7.區域經理人創新根留農村 êQ&A～導覽解說：高雄有很多觀光社區在行銷、導覽方面是不足的，除了美濃在這方面做得不錯之外，P.P. Kyra建議社區應有摺頁導覽簡介，讓旅客可以按圖索驥，依特色景點規劃行程。 êQ&A～發展農業觀光社區：採茶樂、下田務農體驗。高雄有很多神農獎得主，可以結合觀光，並行銷優質農產品。

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